La fertilització ecològica de l’ hort i els fruiters

Planta de fabricació de compost vegetal per a fertilització ecològica
Planta de fabricació de compost vegetal
Ja s’apropa el bon temps i en poques setmanes plantarem la majoria d’espècies per a l’horta de primavera i estiu. Per a que tinguem una bona temporada, es molt important haver preparat bé la terra per tal que les plantes trobin tot el necessari per a un creixement correcte i equilibrat.

Haurem d’aportar compost ben madur o bé fems ben compostats en quantitats que oscil•larien entre els 2 i els 6 Kg/m2 com a adobat de fons. Si parlem de compost vegetal haurem d’anar a la banda alta de la forquilla, ja que té molta matèria orgànica estable (i per tant formadora de humus) però és més pobre en macronutrients, especialment en nitrogen. Continua llegint «La fertilització ecològica de l’ hort i els fruiters»

La fertilitat química dels sòls

vicia sativa
Introduir adobs verds de lleguminoses ens pot fixar quantitats importants de nitrogen. A la foto, un camp de veça. Font: Elaboració propia

Dins de la sèrie d’entrades sobre la fertilitat de sòls, avui abordem el tema de la fertilitat química.
Tradicionalment a procurar que les plantes disposessin dels nutrients necessaris per a créixer i donar collites abundants li dèiem fertilitat, de forma genèrica. Però ja hem anat veient que aquesta és una visió molt limitada de la fertilitat d’un sòl, i amb practiques basades simplement en el treball del sòl i la aportació de fertilitzants minerals està demostrat que la productivitat i salut dels nostres sòls minva amb els anys.
Però si analitzem la fertilitat en els seus tres vessants (física, química i biològica), llavors la química sí que podem dir que és la capacitat d’un sòl de posar a disposició de les plantes els nutrients necessaris i en formes assimilables per al seu correcte desenvolupament. Continua llegint «La fertilitat química dels sòls»

La fertilitat física dels sòls

estructurat
Un sòl estructurat facilita l’exploració de les arrels i disposa de una gran porositat. La matèria orgànica i un treball racional són aspectes claus.

Ara que estem preparant les parcel.les d’horta i els nostres fruiters comencen a despertar, iniciem una sèrie d’entrades sobre com gestionar els nostres sòls perquè siguin sans i productius.

Ja hem parlat en anteriors entrades de la importància de les tres vessants de la fertilitat d’un sòl. Ens referim a la fertilitat física, la química i la biològica. Avui parlarem de la fertilitat física.

Podríem definir fertilitat física com la capacitat d’un sòl per a proporcionar a les plantes un mitjà que retingui i faciliti a les arrels aigua i nutrients, disposi d’oxigen, proporcioni suport per al sosteniment, i permeti un bon desenvolupament a les arrels. Continua llegint «La fertilitat física dels sòls»

Erugues en cols i coliflors

Plagues d'erugues. Pieris Brassicae
Erugues agrupades de Pieris Brassicae. Font: Elaboració pròpia

Les erugues de les cols i coliflors són d’aquelles plagues clau de les que difícilment ens lliurarem si volem fer aquests cultius.Gairebé sempre, amb major o menor intensitat, en tindrem, i hem d’apendre a conviure-hi sense patir masses danys. Aquest es l’objectiu d’aquesta entrada.

Cicle biològic i identificació

En primer lloc, hem de saber que podem trobar dos tipus d’erugues en cols i coliflors. Pieris brassicae i Pieris rapae. En fase de papallona, ambdues espècies son de color blanc, amb taques negres que segons posició i forma ens indiquen quina de les dues espècies és, així com si es tracta de mascles o femelles. Continua llegint «Erugues en cols i coliflors»

Oli de neem i azadiractina

Oli de neem utilitzacio
Flor i fulla de l’arbre del Neem. Si us resulta familiar, probablement sigui perque s’assembla molt a la Melia azedarach (Mèlia), arbre de la mateixa família molt usat com a ornamental a places i carrers de les nostres ciutats.

Per consultes recents que ens heu adreçat, hem detectat que existeixen certs dubtes relatius al neem,  i en concret sobre la seva utilització, presentació i principis actius. Per tal d’aclarir-ho, us oferim aquesta entrada que esperem us serveixi d’ajuda.

Què és el Neem?

Quan parlem de Neem, ens referim als productes derivats de l’arbre del neem, Azadirachta indica. Aquest arbre de la família de les meliàcies, que creix en climes tropicals i subtropicals, ha estat utilitzat per moltes cultures d’aquestes latituds per les seves propietats medicinals i com a font de principis actius útils en control de plagues i malalties.

Han estat aquestes propietats com a bioplaguicida i repel·lent les que han despertat el interès als països del primer mon, sobretot per les seves possibilitats com a insum alternatiu als insecticides de síntesi i, per tant, una eina molt útil per a la producció ecològica d’aliments. Continua llegint «Oli de neem i azadiractina»

El cultiu del tomàquet: Creixement i floració

Flor de tomaquera. Cultiu de la tomaquera
Flor de tomaquera totalment oberta. El tub allargat són les anteres que embolcallen el pistil. Recordem que és una planta autògama (es pol.linitza amb el seu propi pol.len en quasi la totalitat dels casos)

Sembla que per fi han arribat temperatures més adequades per al desenvolupament de tomaqueres i solanàcies en general, i el seu creixement s’està accelerant.

Observem les nostres tomaqueres i veiem la tija (o tiges), fulles, poms de flors… Ho podem veure així, com un creixement anàrquic, però en veritat tot segueix un patró que intentarem explicar per començar a introduir-nos en el cultiu del tomàquet.

En primer lloc, cal saber que existeixen dos tipus de tomaqueres: les de creixement determinat i les de creixement indeterminat. Avui aprendrem a diferenciar-les i a comprendre el seu creixement i fructificació per, en futures entrades, poder abordar els tipus de formació més adequades i molts altres aspectes relatius a aquest cultiu. Continua llegint «El cultiu del tomàquet: Creixement i floració»

Planter o sembra en hortícoles

mongeta
La mongeta tradicionalment es fa per sembra directa

Sovint quan volem plantejar-nos la temporada de primavera/estiu d’horta tenim el dubte de com proveir-nos de les plantes que volem posar a l’hort. Totes les espècies hortícoles es poden reproduir per llavors, però no totes són fàcils de fer germinar i convertir-les en planter viable, i d’altres només les podem fer per sembra directa.

Si disposem de condicions de llum i temperatura que puguem controlar (hivernacles, terrasses tancades, llits calents etc..) gairebé podem fer-nos tot el planter de la mateixa manera que fan les empreses de planter. Continua llegint «Planter o sembra en hortícoles»