La cendra a l’hort ecològic: És realment beneficiosa?

Huerto ecológico ceniza

La saviesa popular sempre ha considerat la cendra com un producte que beneficia les plantes, però és realment així? Beneficiem l’ hort ecològic o fruiters escampant la cendra de les nostres xemeneies? Coneguem les propietats químiques de la cendra i els seus possibles usos en el camp com a fertilitzant natural .

Quina composició química té la cendra i quin és el seu potencial fertilitzant?

En primer lloc, hem de saber que amb la combustió de la llenya, consumim la pràctica totalitat del carboni orgànic, quedant-nos en la cendra resultant principalment calci, potassi, alumini, magnesi, ferro, fòsfor i manganès.

Però calci i potassi es el que en major part trobem a la cendra de fusta. Això la va convertir en un producte molt apreciat com a font de potassi i esmena càlcica abans de la síntesi química de fertilitzants.

Un altre aspecte rellevant de la cendra de fusta a terra és el seu efecte en la reacció del sòl (PH). La cendra és altament bàsica, i provoca un augment ràpid del ph del sòl. Per sòls àcids això és molt interessant, ja que desbloqueja nutrients i ajuda a corregir la seva acidesa apropant-la a nivells més correctes per a la majoria d’espècies cultivades. Però en sòls bàsics pot portar-nos problemes.

Així doncs, a nivell de macronutrients hem de considerar la cendra com una font de calci, potassi i fòsfor?

Aparentment sí, però no. I en la majoria de sòls  podem dir rotundament NO . La majoria de sòls conreats , especialment els del litoral mediterrani, són de reacció bàsica, amb alts nivells de calcària. En aquests sòls, l’aportació de cendra pot ser perjudicial, ja que aportar més carbonats pot provocar bloquejos del potassi i magnesi) per l’alta proporció de Calci a terra. Alhora, en pujar el PH hi ha nutrients que queden en formes no assimilables per les plantes, com el ferro, i ens trobarem amb les típiques clorosis fèrriques.

En canvi, en zones amb alta pluviometria (cornisa cantàbrica, País Basc, Galícia etc ..) la gran quantitat de pluges propicia sòls més àcids. Aquí si que l’aportació moderada de cendres de fusta pot ser beneficiosa.

Compte amb la cendra: Només de llenya!

Hem d’anar amb molt de compte amb la qualitat de les cendres que fem servir. Cremar a la xemeneia altres coses que no siguin llenya, pot acabar fabricant un compost potencialment molt perjudicial per a la salut i l’entorn. Em refereixo a que si hi cremem papers (de revistes, diaris), cartrons serigrafiats, restes de mobles, fusta de pals etc..la cendra resultant serà un concentrat de metalls pesants altament tòxics. Els vernissos, pintures, tintes etc .. fan servir, encara que en quantitats petites, metalls pesats. En cremar aquests materials els metalls pesants no desapareixen, sinó que s’acumulen en la cendra. Així, depenent del que cremem aquesta cendra està totalment desaconsellada per hort o fruiters ecològics .

Conclusió

Som conscients que el que hem plantejat contradiu el que la saviesa popular pregona, i això sempre pot comportar polèmica. Només hem intentat presentar objectivament el tema, i pensem que en la gran majoria de casos, els efectes perjudicials de la cendra poden arribar a superar enormement els efectes positius d’aquesta en el sòl. Però com tot a la vida, la dosi és la clau, així que si utilitzeu de forma habitual cendra, que sigui en poca quantitat. I si el sòl del vostre hort ecològic és calcari, millor evitar el seu ús.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *