• La fertilización ecológica del huerto y los frutales

    0 comentarios  |  Posted on 23 febrero, 2017 by Agrorganics en Frutales , Huerto

    Planta de fabricación de compost vegetal Planta de fabricación de compost vegetal

    Ya se acerca el buen tiempo y en pocas semanas plantaremos la mayoría de especies de la huerta de primavera y verano. Para que tengamos una buena temporada, es muy importante haber preparado bien la tierra y así las plantas encuentren todo lo necesario para un crecimiento correcto y equilibrado usando técnicas de fertilización ecológica.

    Deberemos aportar compost bien maduro o estiércol bien compostados entre los 2 y los 6 Kg / m2 como abonado de fondo. Si hablamos de compost vegetal tendremos que ir a la parte alta de la horquilla, ya que tiene mucha materia orgánica estable (y por tanto formadora de humus) pero es más pobre en macronutrientes, especialmente en nitrógeno. Sigue leyendo

  • Cerezos y mariquitas. Una bonita amistad.

    0 comentarios  |  Posted on 1 junio, 2016 by Agrorganics en Control de plagas , Descripción de plagas , Frutales

    mariquita Una mariquita en un brote joven de cerezo. Fuente: Elaboración propia

    Se ha hablado mucho sobre el papel de la fauna auxiliar en el control de plagas. Quizás el caso más conocido es el del pulgón, y entre la fauna auxiliar que los depreda, las mariquitas, que tanto en estado adulto como larvario depredan centenares de pulgones ayudándonos a tener las colonias bajo control.

    Hasta aquí nada nuevo. Pero hoy queremos ir un poco más allá y conocer otra particularidad muy interesante de la familia de los coccinélidos, y en concreto, de su relación con algunos géneros de plantas, entre ellos los prunus. Sigue leyendo

  • El cultivo de frutales: Necesidades de horas frio

    0 comentarios  |  Posted on 9 febrero, 2016 by Agrorganics en Frutales

    Los manzanos tienen altas necesidades de horas frío. Fuente: Elaboración propia Los manzanos tienen altas necesidades de horas frío. Fuente: Elaboración propia

    La mayoría de especies de árboles frutales son de hoja caduca. Siguen esta estrategia de adaptación para sobrevivir al frío riguroso del invierno. Los árboles frutales despiertan del reposo invernal cuando han acumulado una cierta cantidad de lo que se conoce como horas frío. A grandes rasgos, las horas frío sería el sumatorio de horas que el árbol ha estado por debajo de una temperatura, que en la mayoría de sistemas de cálculo se aproxima a los 7ºC.
    En el proceso de adaptación al clima de las zonas de cultivo de los frutales, podríamos decir que han aprendido a predecir la llegada de la primavera y el fin de las heladas con este cálculo de horas frío.

    Los frutales necesitan de estas horas frío para ofrecer una brotación y floración correctos. Y esta característica condiciona las zonas geográficas y los microclimas donde se pueden hacer unas especies o otras de frutales.

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  • La ceniza en el huerto ecológico: ¿Es realmente beneficiosa?

    5 comentario(s)  |  Posted on 12 enero, 2015 by Agrorganics en Abonos , Frutales , Huerto

    Huerto ecológico ceniza

    La sabiduría popular siempre ha considerado la ceniza como un producto que beneficia a las plantas, pero ¿es realmente así? ¿Beneficiamos nuestro huerto ecológico o frutales esparciendo la ceniza de nuestras chimeneas? Conozcamos las propiedades químicas de la ceniza y su posibles usos en el campo como fertilizante natural. Sigue leyendo

  • La fertilidad química de los suelos

    0 comentarios  |  Posted on 7 marzo, 2014 by Agrorganics en Abonos , Frutales , Huerto

    Abonos ecologicos agricultura ecologica Introducir abonos verdes de leguminosas puede fijar cantidades importantes de nitrógeno. En la foto, un campo de veza. Fuente: Elaboración propia

    Dentro de la serie de entradas sobre la fertilidad de suelos, hoy abordamos el tema de la fertilidad química.
    Tradicionalmente a procurar que las plantas dispusieran de los nutrientes necesarios para crecer y dar cosechas abundantes le llamábamos fertilidad, de forma genérica. Pero ya hemos ido viendo que esta es una visión muy limitada de la fertilidad de un suelo, y con prácticas basadas simplemente en el trabajo del suelo y la aportación de fertilizantes minerales está demostrado que la productividad y salud de nuestros suelos disminuye con los años .
    Pero si analizamos la fertilidad en sus tres vertientes (física, química y biológica), entonces la química sí podemos decir que es la capacidad de un suelo de poner a disposición de las plantas los nutrientes necesarios y en formas asimilables para su correcto desarrollo. Sigue leyendo

  • Poda de fructificación. El caso del melocotonero

    1 comentario(s)  |  Posted on 29 enero, 2014 by Agrorganics en Frutales

    floración Yemas de flor y madera ya abiertas. Fuente: Elaboración propia

    Estamos en plena campaña de poda de invierno de frutales de hoja caduca (melocotoneros, albaricoques, ciruelos, etc..). Antes de realizar la poda de cualquier frutal, necesitamos recopilar una serie de datos que nos darán los criterios a seguir para realizar la poda de fructificación.

    En concreto deberemos tener en cuenta:

    -La especie y variedad.
    -La fase de la vida en que se encuentra (juventud, plena producción o vejez)
    -El pie sobre el que esta injertado
    -El tipo de suelo y su fertilidad
    -Lo acontecido en la campaña pasada (vigor, producción etc..) Sigue leyendo

  • Como luchar contra la mosca de la fruta (Ceratitis capitata)

    2 comentario(s)  |  Posted on 20 mayo, 2013 by Agrorganics en Control de plagas , Frutales

    mascle&femella_1 Macho (izda) y hembra (dcha) de Ceratitis capitata

    La mosca de la fruta (Ceratitis capitata) es un díptero de tamaño menor a la mosca común, con tres franjas amarillas en las alas con una disposición muy característica, y con un abdomen también a franjas transversales amarillas y grises que la hacen fácil de identificar.
    Es una de las plagas clave en fruticultura. Es muy polífaga, pudiendo dañar melocotones, albaricoques, caquis, higos, manzanas, peras o cítricos, entre otros. Sigue leyendo

  • La poda de frutales

    2 comentario(s)  |  Posted on 14 enero, 2013 by Agrorganics en Frutales

    La poda es un tema que siempre ha conllevado debates y diferencias de opinión. Quizás se ha exagerado la importancia relativa dentro de las diferentes técnicas de cultivo en fruticultura. Porque la poda no deja de ser una operación más de todas las que piden los cultivos frutícolas y no se puede abordar como una tarea aislada. Si tenemos el frutal bien formado y hacemos correctamente el resto de operaciones (fertilización, tratamientos, trabajo del suelo o riego), esta operación se hace más sencilla y menos agresiva. Por lo tanto, podas severas no dejan de ser actuaciones que ponen de manifiesto que hay algo que no se ha hecho bien con anterioridad.

    Podar un frutal no tiene una receta a seguir. Lo que sí es básico es saber qué estamos podando. Y cuando lo decimos, no estamos hablando solamente de qué especie y variedad. Hablamos de saber lo que ha hecho en los últimos años, en qué fase de su vida se encuentra, qué formación tiene, cuál es su tendencia de crecimiento natural, observar su vigor y estado sanitario y saber qué buscamos con la poda.

    Hay infinidad de técnicas de poda. Lo que aquí pretendemos, de momento, es establecer unos criterios básicos a seguir, que nos permitirán en el futuro adaptarlos a cada especie. Sigue leyendo

  • La influencia de la luna en la poda de frutales de hoja caduca

    3 comentario(s)  |  Posted on 26 noviembre, 2012 by Agrorganics en Frutales

    Nuestros frutales están en plena fase de caída de hoja, y pronto entrarán en parada vegetativa. Se acerca, por tanto, el momento de los trabajos de poda. Los agricultores nos han transmitido, fruto de mucha observación y conocimiento popular, que estos trabajos deben realizarse en la fase lunar adecuada.

    La luna realiza una rotación en la tierra cada 29 días. Durante este movimiento, pasa por cuatro fases. (Luna nueva-cuarto creciente-luna llena o vieja-cuarto menguante), fruto de las sombras que le proyecta la tierra en interponerse a la luz del sol

    Si no sabemos identificar las fases de la luna, podemos seguir el siguiente razonamiento:

    Las fases de la luna son cíclicas. Luna nueva es el inicio. La luna no se ve, y durante la noche la oscuridad se absoluta. La luna que vendrá será nueva, y por eso se conoce como luna "nueva". Esta irá creciendo iluminándose de derecha a izquierda de forma progresiva, cada día más grande. A la mitad del proceso de "crecimiento" decimos que está en "cuarto creciente". Sigue leyendo

  • Tratamientos de otoño y invierno en frutales de producción ecológica

    10 comentario(s)  |  Posted on 4 noviembre, 2012 by Agrorganics en Control de plagas , Frutales , Hongos , Insecticidas ecológicos

    En otoño e invierno es el momento de aplicar los tratamientos preventivos a los frutales de hoja caduca.

    Ramillete cerezo en parada invernal

    Lo que buscamos es proteger el árbol de la entrada de  bacterias y hongos por las pequeñas heridas que dejan las hojas al caer, por un lado, y por el otro reducir las formas invernantes de plagas y hongos, que pasan los fríos en cualquier rincón protegido de tronco, ramas o yemas.
    Como siempre, para decidir las actuaciones en nuestros frutales se debe conocer las características de la especie a tratar, la sensibilidad a las diversas plagas y enfermedades y, sobre todo, tener en cuenta lo que hemos observado durante la campaña que ha finalizado .
    De forma general se realizan tratamientos con derivados del cobre como fungicidas / bactericidas y un insecticida para huevos y larvas de insectos.

    En qué momento y con qué productos?

    Proponemos los siguientes tratamientos, siempre con productos permitidos en agricultura ecológica. Sigue leyendo

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